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    中國營養(yǎng)學(xué)會楊月欣:倡導(dǎo)家庭、社會使用公用餐具和分餐制

    2019-07-18 13:30  來源: 中國新聞網(wǎng)
      中國營養(yǎng)學(xué)會會長楊躍新今天說,他提倡在家庭和社會中使用公共用具和分開用餐。通過分餐或使用公共筷子勺可以有效減少肝炎病毒和幽門螺桿菌的傳播。同時,分餐可以更好地把握食物攝入量,減少過度消費和浪費。

      

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      在啟動儀式上,楊躍新倡導(dǎo)行動、合理飲食、均衡飲食和運動以及自我保健。

      1.合理的飲食和適度的飲食。合理的飲食是根據(jù)不同的年齡、體力活動和身體狀況來確定三餐的比例,以最大限度地保護(hù)人體營養(yǎng)和健康需求。食物多樣化、日常飲食和適度飲酒是確保營養(yǎng)平衡和身體健康的基礎(chǔ)。對食物的偏愛,過量攝入食物、飲料、酒精等。,會給消化系統(tǒng)帶來負(fù)擔(dān),導(dǎo)致營養(yǎng)不良、肥胖等慢性病的發(fā)生和發(fā)展。

      3.提倡在家庭和社會中使用公共用具和分開用餐。通過分餐或使用公共筷子勺可以有效減少肝炎病毒和幽門螺桿菌的傳播。同時,分餐可以更好地把握食物攝入量,減少過度消費和浪費。

      第四,在新的時代,我們應(yīng)該提倡健康的新食物。珍惜食物、節(jié)儉、在家吃飯、保持健康是中國家庭飲食文化的優(yōu)良傳統(tǒng),也是合理飲食的基礎(chǔ)。根據(jù)2018年的網(wǎng)上餐飲調(diào)查,前20名是“熱、咸、炸”,這對健康不利。面對越來越多的慢性病,我們需要科學(xué)飲食,拒絕傷害我們的健康。在新時代,提倡健康食品。

      1.免費分發(fā)有限的鹽匙。中鹽集團(tuán)將在全國范圍內(nèi)開展“小鹽勺大健康”的減鹽宣傳活動。它將率先組織和分發(fā)1000萬個2克鹽勺,以促進(jìn)定量鹽的消費習(xí)慣(2克鹽大約是啤酒杯所含的鹽量)。

      2.開發(fā)和推廣健康的低鈉鹽。減少鹽的本質(zhì)是減少鈉的攝入。中鹽集團(tuán)將在新產(chǎn)品開發(fā)中貫徹“降鈉”理念,通過合理添加和工藝改進(jìn)措施,提供更健康的低鈉鹽產(chǎn)品,兼顧降鹽需求和口味,為消費者提供更多的低鈉產(chǎn)品選擇。

      3.開展公益宣傳活動。國家鹽業(yè)企業(yè)應(yīng)積極實施降鹽行動,積極倡導(dǎo)在食鹽產(chǎn)品外包裝上增加控鹽警示標(biāo)志,在產(chǎn)品促銷環(huán)節(jié)加強(qiáng)降鹽宣傳,在社區(qū)、校園、超市組織開展公益宣傳活動,利用自媒體和社交媒體多渠道宣傳。它還倡導(dǎo)科學(xué)健康使用鹽的新趨勢。

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